tiistai 18. maaliskuuta 2014

Oi katsohan vaari tuota hauvaa

Tämä koira kakku lähti nuoren neidin syntymäpäiville jonne viime vuonna tein hevos/poni aiheisen kakun. Kakun koristeet tein tarkkojen toiveiden mukaan ja toivottavasti olivat mieleiset.  Täyte oli valkosuklaata ja vadelmaa ja pohja sokerikakkupohja jonka paistoin ensimmäistä kertaa uudella neliskanttisella vuoalla ja olin todella tyytyväinen pohjaan. Oli helppo leikata, täyttää ja koristella.

sunnuntai 9. maaliskuuta 2014

Trioli nalle


 Lisää muotokakkuja kun nyt kerran vauhtiin päästiin. Miehini kummityttö täytti jo 2 vuotta ja hänelle toivottiin titi nalle kakkua. Viime vuonna teinkin hänelle titi nalle koristeet kakun päälle. Tarkempina toiveina oli sitten tämä nalleperheen uusin tulokas Trioli.
Itse kakun paistoin 2 osassa isommassa neliskanttisessa vuoassa vartalon ja pyöreässä vuoassa pään. Pohja on Devil's food cake ohjeella tehty ja se olikin loistava valinta muotoilun kannalta. Välissä on vadelmamoussea vähän uudella ohjeella ja kostutus vadelma-sitruuna mehua. Kakku keräsi kyllä paljon kehuja maustaan joten olin tyytyväinen. Ja paras kiitos oli kun sankari itse piti kakustaan <3 Muotoilin ja täytin kakun edellisenä päivänä ja seuraavana päivänä sitten levitin pintaan suklaakreemin ennen massojen laittoa. Massat ovat vaniljanmakuista kaulintamassaa. Tätä kakkua oli kyllä erityisen hauska tehdä.

tiistai 4. maaliskuuta 2014

rotinoille

viikonloppuna kävimne ystävien luona rotinoilla ja toki sinne piti olla jotain viemistäkin mukaan. Kuppikakut sopivat tähän tarkoitukseen mitä mainioimmin.
Pohjana on devil's food cupcake ja päällä kreemi voista,tomusokerista ja mansikkafluffista jonkä värjäsin liilalla pasta värillä. koristeet löytyivät tällä kertaa varastosta ja ovat sokerimassaa.

lauantai 1. maaliskuuta 2014

salama mcqueen

nämä muotokakut onkin rajoittuneet osaltani vielä pariin vihaiseen lintuun,kirjaimeen ja numeroon,ja olikin mukava päästä toteuttamaan tätä suosikki aihetta vihdoin. Pohjaksi leivoin tällä kertaa sienikakun jota on helpompi muotoilla. täytteenä on vadelmaa ja valkosuklaamousse joka hyytyykin mukavasti jääkaapissa. Leikkilin kakkupohjat jo suht valmiiksi muotoonsa ja vain viimeistelin muotoja täytteen hyydyttyä. Kakun pintaan laitoin voikreemin vielä viimeisiä muotoja tuomaan ja luomaan massalle tarttumapinnan. Päällä on sokerimassaa joka valitettavasti ei tällä kertaa ollut kovinkaan yhteistyö haluista. Vaikka massa oli juuri ostettua oli se mielestäni liian kuivaa.No näitä välillä sattuu. Koristeluun toivottiin sankarin nimeä ja ikää ja koristeet tein eri massoista ja liimailin pikeerillä paikalleen.